What's Cool In Road Cycling

Massimo & Rubens: After The Stage

The life of a pro – espresso in the village, scopin’ the podium girls… We asked Massimo and Rubens what a happens in the Suanier Duval Prodir camp after the day’s work ends. On a 3 week Grand Tour, is it all jokes and towel snapping in the locker room? – well, not exactly…

Giro Diaries by Massimo Strazzer and Rubens Betogliati
Today the stage was easy enough and we had some luck with the weather – there was no rain! We rode from Tuscany to Umbria – two of the most beautiful regions of Italy.

After the race we go to change on the team bus, since our hotels are not always near the race finish. The trip is a little tough, but it would be impossible to get to the hotels by bike, especially after the mountain top finishes.

As soon as we arrive at the hotel we eat a little fruit, panini with prosciutto, or else cereal depending on how hungry we are, then the rest of the afternoon is dedicated to massages – which are very important for our legs and back to completely recover.

Then we go for dinner – our team doesn’t have a chef at our disposal, however it must be said that in Italy, the food is always good enough, so we don’t really need him.

Normally the menu is given to our masseur, who takes our order – we start with a plate of pasta or risotto, with a choice of red or white sauce, then a second plate of 2 choices of beef, or chicken. After this we have something sweet, either gelato, fruit, or a tart with marmalade.

During dinner we’ll drink a little red wine, or if we’ve won a stage, some champagne.

After dinner, depending on how hard the day has been, we’ll relax and talk with team personnel and then turn in for the night.
The meeting with the director sportif happens the next day before we leave the hotel in the morning and usually 3-1/2 hours before the race.


Here’s what they said, this time in Italian…
Oggi й stata una tappa abbastanza facile e abbiamo avuto fortuna con il tempo , visto che non ha piovuto . Siamo passati dalla toscana all umbria, che sono due fra le regioni piщ belle d’ italia. Dopo la corsa andiamo a cambiarci sul bus della squadra, perche non sempre l hotel й vicino all arrivo della corsa. il viaggio di solito dura poco ma in bici sarebbe impossibile arrivare all albergo. A volte perт il viaggio й piщ lungo specialmente dopo gli arrivi in salita visto che normalmente sono in alta montagna.

Appena arrivati in hotel mangiamo un po’ di frutta, panini al prosciutto oppure cereali a dipendenza dei gusti , poi il resto del pomeriggio й dedicato ai massaggi , che sono veramente importanti per un recupero completo delle gambe e della schiena.

In seguito ci si trova a cena, noi della saunier duval prodir non abbiamo uno chef a nostra disposizione comunque bisogna dire che qui in italia si mangia sempre abbastanza bene, e dunque non serve avere uno chef al seguito.

Normalmente il menu viene previsto dai massaggiatori che chiedono un primo di pasta o di riso , al sugo oppure in bianco a discrezione dei gusti , come secondo piatto normalmente si ha una fetta di carne sia essa pollo o carne rossa. il tutto й seguito da un dolce che puт essere gelato, frutta o torta con marmellata. Durante la cena si beve una bottiglia di vino rosso oopure se si ha vinto la corsa della champagne.

Dopo cena normalmente si va adormire visto che le fatiche del giorno sono state tante, pero a volte ci si sofferma con il personale per fare due parole.

Normalmente tutti fanno i massaggi dopo la crsa ma se un corridore decide di non farli й libero di non farli. La riunione con i direttori sportivi si fa il giorno dopo prima della partenza dall hotel e la sveglia alla mattina й solitamente tre ore e mezza prima della partenza dalla corsa.

ciao

Massimo e Rubens


Check out the Team Saunier Duval Prodir website at: https://www.saunierduval.es.

Got a question for Massimo or Rubens? Drop us an email and we’ll ask ‘em!
[email protected]

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